Titta, här är Timmy och jag!

Den här bilden togs helgen v 48. Det var senast vi sågs... men på torsdag är det dags igen och det är himla fint! Det kommer att vara i två och en halv vecka dessutom. Vi ska göra seitanskinka. Hela hela lovet långt...

Jag har precis upptäckt att Google och Gmail är bättre än jag trodde. Det finns ju allt i mitt konto, till och med en motsvarighet till bilddagboken, fast bättre! Tufft.

Nu måste jag äta lite mer. Hungrig!

Ät du din julskinka. Gör det.

Hjärtlösa jävel.

Ps. Ja, det är en riktig bild på en riktig gris. (Snodde den från Jenny Walkers blogg, bra människa för övrigt!)

Dagens OH YEAH:

Detta är bilder ur en helsidesannons i dagens DN från Akademibokhandeln, innehållandes julklappstips. Grymt! Wow! Befriande att någon vågar sticka ut hakan, för det är ju - tyvärr! - det man gör i dagsläget, där särartsfeminismen är på tok för utbredd. Stört utbredd. Vad tänker de "halleluja I'm a woman and I wear a padded bra because it makes me feel good"-kvinnorna med?

Dagens FUCK YOU går till Expressens modeskribent Cecilia B Jonson, som hade mage att skriva ut i "Fredag" att hon bär päls. Vem tror hon att hon är? Fattar hon inte att hon utstrålar en hel del och att många ser upp till henne? Äckel. Det är vad jag har att säga om henne numera.

I morse gick jag upp klockan fem och tränade. Vem gör något sådant? Man kan ju inte gå upp klockan fem. Det gör bara inte man. Jag tänker inte gå upp klockan fem i morgon.

Min rekommendation rörande att ge sig i kast med kärlekskakorna kvarstår. BAKA!

Näe, fan.

Jag måste skärpa mig! Jag kommer bli bitter när jag blir gammal om jag inte börjar lyssna mer på hjärtat. Varför är jag inte på Kolingsborg och shakear? A man can wonder.

Visst är det löjligt att man/jag petar in engelska här och var? I seem to think it's cool men det är det ju inte.

Sova var det ja, det var därför... Undrar vad jag ska få drömma om i natt. Förra natten drömde jag om han Daniel som var med i Idol. Vi var hur tajta som helst och sen blev jag jättebesviken när jag vaknade för han var jäkligt soft (där kom the english again). I natt tror jag att jag önskar mig en sanndröm om befintligt vetegluten på Goodstore. Där har jag presentkort! Or as they say in the international world: present card. Yeah.

Tyck lite synd om mig!

Min magkänsla är så där ruskigt dålig just nu. Den blir det när jag blir tvungen att välja bort att göra saker som jag egentligen vill. Som i kväll. Jag fattar inte varför allt ska hända samtidigt. Idag...
... fyllde min mamma år. Massa kul släkt man träffar tre-fyra gånger om året. Max.
... var det DRA-möte med lussefika. Visste inte om det förrän igår kväll och blev jätteglad när jag fick ett sms på dagen om det - trots att jag för tillfället tagit en liten paus. Verkligen glad. Hade varit riktigt kul att träffa Björn från Vegankrubb också... Det är ju inte varje dag man hittar till Estocolmo när man bor i Skaune, liksom.
... skulle det ut och drickas lite öl efter mötet, lägligt och bra eftersom jag inte kunde gå på mötet.
... är det Klubb Democrazy, som Nahla arrangerar. Jag missade förra gången och hade helt glömt bort att det var idag, fram till igår kväll. Blev helpepp och heldepp eftersom...
... jag lovat min pappa att skjutsa honom och Linus till Centralen imorrn. De ska till fjällen. Tidigt. Så, alkohol hade oavsett varit helt uteslutet. Och då blev allt uteslutet, eftersom jag ska upp så in i bänken tidigt och hade därmed behövt gå lika tidigt.
... Därav magen!

Men! Life's a drag, nya tag imorrn, nya jobbsök till exempel. Dagens tack riktar jag till Heroes (tv-serien), som fick mig på lite bättre humör i alla fall. :) Och jag hoppas att alla tågen inte gått, då blir jag ledsen i ögat.

Imorgon ska jag, utöver att skjutsa familj, försöka köpa klart mina julklappar. Jag undrar jag hur det ska gå, men det är mitt mål. Sen ska jag som sagt lämna in fler öppna ansökningar till olika arbetsplatser. Det är helt ohållbart att jobba kvar där jag är nu. Att jobba där är definitivt det mest oveganska jag ägnar mig åt och jag känner mig som en lat jävla bekväm sniken hycklare. Och sån hade jag inte tänkt vara! Om nån därute råkar ha ett så gott som vegan-ok jobb åt mig - please hojta. Jag är förmodligen väldigt intresserad!

Nu måste jag gå och sova. Den här dagen går under parollen upp som en sol och ner som en pannkaka, och bör därför avslutas ögonaböj. Är det någon som har planer att ge mig för fredag och lördag kväll, hojta.

Puss och god natt, vänner.

Ps. Kärlekskakorna var grymt goda även idag. Och glöggkakan med kanel och choklad... aaaah. Mmm.ds

... och så till dagens bravader!

Först och främst måste jag bara uttrycka ett HALLELUJA för de 1600 personer som besökte Vegomässan i Malmö igår. Jag blir bara så jävla glad och så jävla pepp! Pepp är ordet! Och det var inte igår!
... fast det var ju det det var? Nåväl.

Denna dagen ett liv! Jag inledde med att cykla i 25 minuter på min motionscykel. Det var så ojobbigt att jag blev helt förvånad. Sen åt jag frukost: Sojayoghurt med banan, torkad aprikos, kanel och müsli, en smörgås med rökt tofu, sojaost och tomat (halleluja igen) samt en kopp kaffe. Och massa vatten. Kompensera man bör, annars torkar man gör.
Sen gick jag och duschade.
Vid halv ett gick jag på en visning av en etta i Vendelsömalm. Det var festligt, plötsligt blev det inte alls så långt borta det här med att flytta hemifrån. Fin känsla. Det blir nog fler visningar framöver, helt enkelt.
Sen åkte jag till Farsta med mamma för jag ville ha No-egg till kakorna jag skulle baka. Sprang på en paprika-tartex i samma veva och blev lite ivrig. Vi glömde saffran och bikarbonat så jag fick handla igen när vi kom hem.

Sen bakade jag de mest förtrollande kakor. GALET underbara. Åh. Jag har lust att bjuda hela världen på de här, för jag blev så glad av dem. Ni måste nog baka dem! Alternativt komma och leka med mig :)

Receptet är taget ur en Aftonbladet-bilaga och veganiserat.

Kärlekskakor


Ingredienser:
100 g vegosmör, rumsvarmt
1/2 g saffran (mortlat med lite socker)
1 1/4 dl socker
1 dl vit baksirap
1 tsk no-egg (utrört i 2 tsk vatten)
5 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt
1 msk vaniljsocker
200 g hasselnötskärnor, ev delade
Rivet skal från en apelsin

Sätt ugnen på 175°. Blanda samman allt utom hasselnötterna till en deg. Använd händerna, det är lättast. Blanda i hasselnötterna.
Dela degen i tre delar och rulla varje del till en plåtbred korv. Placera rullarna på en bakplåtspappersbeklädd plåt. Platta till dem så att de blir centimetertjocka.
Grädda i 10-12 minuter. Ta sedan ut plåten, snitta kakorna och ställ dem på högkant. Det är lite knixigt att få dem att stå men väldigt festligt som kompensation - inte sant? Grädda sedan kakorna i ytterligare 3 minuter.
Av platsekonomiska skäl bör gräddningen ske i två omgångar, dvs en rulle först och sedan de resterande två.

Voilà!

... och så lite hjärtan till Hubbe.

Allt det här fick jag av en av de snällaste jag vet. Och det tyckte jag han var redan innan han gav mig allt det här. Är det nåt han är dålig på så är det att försvaga bilden av sig själv. :)

Jag blev så glad att jag skuttade hela vägen hem och sen åt jag korv.

Mera mat!

Mina frysta matlådor börjar ta slut, så nu har jag påbörjat en ny cooking session. Inledde gjorde jag med denna kryddiga gryta, som är en veganisering av ett kycklingrecept från ICA.se. Receptet som följer anger de mått som jag använde, men jag rekommenderar mer kryddor till marinaden och gärna lite olja också. Generellt behövdes även mer salt.

Afrikansk sojakött- och brysselkålgryta, 4 port

Ingredienser:
2 st vitlöksklyftor
½ tsk paprikapulver
½ tsk kanel
½ tsk ingefära
½ tsk kardemumma
½ tsk basilika
1 chilifrukt
2-3 dl torra sojabitar
2 msk olivolja
2 rödlökar
1 msk färskriven ingefära
3 dl grönsaksbuljong
300 g brysselkål
2 st tomater

Förväll sojaköttet enligt anvisningar på förpackningen. Pressa ur överflödig vätska ordentligt. Finhacka vitlöken och blanda med kryddorna i en plastpåse. Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Tillsätt chilin till kryddpåsen och lägg ner sojabitarna. Skaka om ordentligt så att kryddmixen fördelas jämnt över sojaköttet (lättast om påsen är lite uppblåst). Ringla lite olja över och låt påsen stå i kylen i ett par timmar.

Hacka rödlöken grovt. Förbered buljongen. Ansa brysselkålen under tiden och dela kålhuvudena på mitten.
Häll oljan i en gryta och bryn sojaköttet. Tillsätt rödlöken och låt den fräsa med tills den mjuknat något. Rör ner ingefäran och slå på buljongen.
Koka upp. Häll ner brysselkålen och låt stå och puttra 8-9 minuter.
Tärna tomaten och rör ner den i slutet. Smaka av med salt och peppar.
Servera med ris, potatis eller i pitabröd. Voilà!

Inspirationen har varit på besök!

Jag har lagat en massa mat igen! Och med glädje, dessutom! Det har känts bra. Bland annat detta:

Morotssoppa med vitlök, timjan och ingefära, 2-3 port

Ingredienser:

2 st morötter
2-4 potatisar
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1-2 krm sambal oelek
1/2 tsk torkad ingefära
ca 2 krm timjan
5-6 sl grönsaksbuljong

Skala morötter och potatisar. Riv morötterna grovt och skär potatisen i små bitar. Skala och hacka löken grovt. Riv vitlöken.
Häll lite olja eller vegomargarin i en kastrull. Fräs lök och vitlök en kort stund tillsammans med timjan. Häll ner sambal oelek och fräs runt ett tag till.
Slå på buljongen och häll i morötter, potatis och ingefära. Koka upp och låt puttra under lock tills potatisen blivit mjuk.
Mixa soppan. Smaka av med salt och peppar och eventuellt lite pressad citron. Voilà!

Helgen v 48

Helgen då partygrytan kom till stan. Den var fylld med sallad!

Nätverksproblem

Min dator går inte att ansluta till mammas nät. Det är jävligt mystiskt men kommer förmodligen redas ut inom kort. Detta medför emellertid att jag inte kan visa några flashiga bilder från min fantastiska helg. Eller, kan kan jag kanske om jag vill... men jag vill kanske inte. Inte från den här filthy datorn. Filth! :P Jag har fått jättemycket större internminne på min egen dator också så jag väntar på något gott, och det alldeles för länge.

Idiotträff först, mycket deg. Ed Harcourt sen, och Timmy som en ängel utan vingar bakom ryggen around ända till igår morse.

Nu måste jag sova för jag är galet trött.